protein in hindi,प्रोटीन क्या है और फायदा जानिए
आपको बता दें कि सबसे पहले जे. बर्जेलियस ने "प्रोटीन" शब्द का प्रयोग किया। प्रोटीन भोजन के तीन मुख्य वर्गों में से एक है। प्रोटीन अमीनो एसिड से बने होते हैं, जो सेल के "बिल्डिंग ब्लॉक्स" के रूप में काम करते हैं। कोशिकाओं को बढ़ने और खुद को ढालने के लिए प्रोटीन की जरूरत होती है। प्रोटीन कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जैसे मांस, मछली, पोल्ट्री, अंडे, फलियां और डेयरी उत्पाद। प्रोटीन एकल श्रृंखला से बना एक कार्बनिक यौगिक है। इसमें अमीनो एसिड श्रृंखलाओं की एक श्रृंखला शामिल हो सकती है। ये श्रृंखलाएं पेप्टाइड लिगेंड नामक बंधन बनाती हैं, और प्रोटीन उन यौगिकों में से एक है जो मानव शरीर के स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह अंगों के ऊतकों और कोशिकाओं के मूल घटकों में से एक है, और शरीर के विभिन्न कार्यों जैसे हार्मोन और एंजाइम के रूप में। नियंत्रित करता है। शरीर को खाद्य पदार्थों और खाद्य पदार्थों से प्रोटीन मिलता है, और जब ये प्रोटीन शरीर में प्रवेश करते हैं, तो शरीर की पर्याप्त प्रोटीन प्रोटीन में परिवर्तित हो जाती है, जबकि शरीर को आवश्यकता होती है अतिरि...